בנוסף, הבהרתי שהיא רשאית לעיין בתיק העסק בערייה (שהוא מידע פתוח לציבור) וככול שיעלה הצורך תפנה בבקשה מתאימה למתן צו. בהחלטה נוספת שניתנה באותו יום נדחתה הבקשה להאריך את המועד להשלים את הליך גילוי המסמכים ונקבע, כי ככל שתקבל התובעת מסמכים מרשות הכבוי או מחלקת הרשוי בעירייה, יהא עליה לתקן את תצהיר גילוי המסמכים מטעמה.
גילוי מסמכים, כמו גם מתן תשובות לשאלון, משתרעים על כל המסמכים הנוגעים לעניין הנידון ולכן, על צד לגלות את כל אותם מסמכים, שסביר להניח כי הם כוללים מידע אשר יאפשר, במישרין או בעקיפין, לקדם את בירור התובענה.
בקשת הנתבע לגילוי מסמכים ותשובות לשאלון
הבקשה לגילוי מיסמכי כללי ועיון - מעיון בתכתובות שבין הצדדים מיום 20.7.2023, 8.9.2023, 12.11.2023 ו - 22.11.2023 (נספחים א' - ה' לבקשת הנתבע) עולה, כי למכתב התובעת מיום 8.9.2023 צורפו העתקי כל המסמכים שגולו במסגרת הגילוי הכללי שלה.
...
אני סבור שיש לשאלה מידה מסוימת של רלוונטיות, שכן היקף המחזור יכול להעיד על היקף פעילות המסעדה בחודשים שונים במהלך השנה, ויש בכך לתמוך, לכאורה, בטענת הנתבע בדבר הצורך בפעולות ניקיון תכופות יותר, בחודשים מסוימים.
סיכומו של דבר, אני מורה כדלקמן:
הצדדים ימציאו האחד לשני תצהירי גילוי מסמכים, ערוכים כדין, בתוך 10 ימים.
התובעת תשלם לנתבע את הוצאות הבקשה בסך של 2,500 ₪.